Příspěvekod oliv » 08 úno 2008, 13:08
Pro Alenu82:
To je těžké, protože každý snáší něco jiného a také záleží na tom, jestli je nemoc v klidové fázi. Pokud se nemoc zhoršila, bude mu špatně úplně po všem a měl by jít k doktorovi. Přítel by si sám měl říct na co má chuť a co mu nedělá potíže. Rozhodně ne smažené a hodně kořeněné (řízky, hranolky, bramboráky, majonéza, uzeniny atd.). Maso libové, ryby vařit, dusit nebo péct v troubě, kořenit s citem, spíš bylinkami (bazalka, šalvěj, petrželka), ale v malém množství klidně použiju i česnek a cibuli. Málo tuku, kvalitní olej a máslo. Jako přílohu použít brambory, bramborovou kaši (dá se okořenit šalvějí, nebo vařit s bramborami celer nebo mrkev a cibuli a pak se se to normálně rozšťouchá), těstoviny, rýži, pohanku. Mixované polévky (ze lžíce oleje, mouky a různých druhů zeleniny, popř. přidat mléko). Zeleninu také spíše dušenou (mně teď chutná jako salát dušená cuketa na lžíci oleje, trochu octa, petržel, kopr, sůl, cukr). Jestli snáší mléčné výrobky, tak různě ochucený tvaroh nebo jogurt (v některých pomazánkách a salátech ho můžeme použít místo majonézy), puding. Jestli je na sladké, tak moučníky spíš piškotové nebo s olejem (např. známé těsto z jogurtu). Jíst pravidelně několikrát denně, cca 5x. Z ovoce hlavně jablka a banány. Vajíčka vařená nebo ztracená. Různé sýry, spíše nízkotučné, ne třeba nivu nebo sýry zrající. Asi bych se nebála ani šunky nebo šunkového salámu. To je můj názor, někdo to může vidět jinak.