Paleo dieta a Ulcerózní kolitída

[Paleo]

Ahoj, má někdo několika letou zkušenost jako Petr Mára s Ulcerózní kolitídou, kdy se jí nemohl zbavit a následné nasazení Paleo diety?

Zajímaly mě vaše postřehy, ale spíše jen od lidích, kteří vyzkoušeli nebo jsou ochotni zkusit, je to strava bohatá na bílkoviny a tuky s vysazením sacharidů (nejí se obiloviny, brambory ani rýže a mléčné produkty).

Cpete se jen zeleninou + 400g masa denně a trocha ovoce.
(při této stravě se tělo přepne do podoby, kdy bere primárně energii z bílkovin a tuků)

Pokud Vás zajímá 18 měsíční zpráva Petra Máry, kdy byl s UC na Paleo, tak mrkněte na blog:
http://petrmara.posterous.com/vysledky- ... o-experime
najdete zde další 3 články na Paleo.

Nebo pořad ČT:
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1 ... 100091007/

Upozorňuji, že zastánci Paleo stravy tvrdí, že cholesterol zůstane v pořádku, mě se osobně zvedl po jednom měsíci na celkový cholesterol 6,5 což je vysoké riziko srdečních chorob. Ovšem tato norma ještě před několika lety byla jiná a hodnota 6,5 byla střední riziko.

Každopádně když budeme mít 1x denně maso a večeři nahradíme rostlinnými tuky ze semínek (slunečnice) nebo ořechy (ale asi ve fázi, kdy jste v klidu)
+ k tomu zeleninový salát, tak by mohlo být vše v pořádku.


Upozorňuji, že mě Paleo měsíčně vyjde na cca 6 000,- za jídlo, maso a zelenina je drahá, dělá to cca 200,- za jídlo za den
maso 0,5kg vyjde okolo 70 - 120 a zelenina s ovocem zbytek

poslední dobou se hodně rozjelo webů s tématikou Paleo, ale prosazují spíše neomezování se v sacharidech, ale pračlověk jedl stravu s minimem sacharidů.

Prosím, nekritizovat tuhle stravu pokud s ní nemáte blízké zkušenosti, vím je šílená a popírá dnešní medicínu, každopádně jak jde vidět Mára měl pozitivní výsledky.

Má s touto formou stravování někdo zkušenost nebo do ní hodlá jít?

[Paleo]

Půjde do toho někdo?

[colitis]

Půjde do toho někdo?

ahoj, vypadá to zajímavě, ale teď určitě nebudu zvlášť experimentovat, mám před státnicema..

[wildness]

Ahoj,

Mám UC 10 let. Zatím jsem měla dvě velké ataky s max dávkou kortikoidů, než jsem se v tom naučila chodit.
Já přímo zkušenost z Paleo dietou nemám, ale vlastně nějak tak podobně to praktikuji, když se u mě objeví první příznaky, tak vynechám sacharidy (žádně sladkosti, ani cukr) ale pečivo, brambory a obiloviny a rýži jím i když hlavní součást stravy je maso. Tuky používám živočišné a olivový olej nebo avocado... Taky vynechám nerozpustnou vlákninu (šlupky, semínka) ta mi vyloženě stav zhorušje.
Léčím se tak že užívám většinou přírodní produkty na podporu zažívání:
probiotika, rozpustnou vlákninu, čaj z mateřídoušky, česnek a hodně vitaminu C. K tomu ještě mutaflor a občas si zobnu pentasu
Teď se mi stav trochu zhoršil asi z velkého stresu, ketý jsem v poslední době zažila. Takže je důležitá i psychická pohoda, hodně mi pomáhá sport...
Každopadě ta dieta vypadá zajímavě možná vyzkouším

[Paleo]

Tak ono to tolik podobné nemáš, zásadní věc je omezit sacharidy a ty baštíš, chleba, těstoviny a brambory a z těchto věcí dostává člověk do sebe denní dávku sacharidů z cca 80%. Takže je zase tolik neomezíš.

[Paleo]

2 roky Petr Mára na Paleo a bez návratu UC, video a článek: http://petrmara.posterous.com/dva-roky- ... experiment

[blackberry]

Dietu jsem zkusil a dá se říci, že funguje. Snídaně - 4 vajíčka + konzerva tuňáka spolu se spařenou mrkví a petrželí. Oběd steak, večeře steak. Při chuti na sladké - Nutridrink od Nutricie. K tomu Mutaflor.

[Paleo]

Jak dlouho si ji držel? Je zapotřebí minimálně 3-6 měsíců nebo jeden rok, aby se projevila změna (názor Petra Máry)

[blackberry]

Co mi tak zatim nejvice pomohlo - co se tyce jidla - bezlepkova dieta, bezlaktozova dieta, paleo dieta - všechno dohromady.

Idealne - rano michana vejce, naparena mrkev - do mekka, nutridrink
- svacina - nutridrink, doplnek Intra
- obed - maso - steak, varene hovezi, kureci prsa
- svacina - nutridrink, Intra
- vecere - bezlepkove ovesne vlocky ve forme kase se sojovym, nebo bezlaktozovym mlekem

[praalien]

V první ředě chci říci že mám crona a né kolitídu ale něco jako paleo "whole 30" držím už skoro 2 roky . Je to s tím takové ani ani .Měsíc od začátku kdy jsem na tenhle tip stravy přešel sem šel jako vždy na biologickou při které dělají i odběry . poprvé od diagnozy (8let) sem měl zánět v normě. Naproti tom asi po půl roce přišel první problém a to se zůženou průchodností střeva kdy sem se prostě a jednoduše ucpal . Tehdát se to řešilo hospitalizací (jen sem ležel na kapačce a umělé výživě přesto že mi už druhý den bylo naprosto fajn) o nějaký měsíc později opraveno balonkovou terapií. Od té doby se to s největší pravděpodobností 2-3x opakovalo (pokud nešlo o jiný problém) ale to už jsem neřešil a prostě se šel vybl..... člověku se ulevilo a do druhého dne byl OK . Musím ale říct že se stravuji naprosto nevhodně alespoň z hlediska lékařů- kupříkladu můj jídelníček za minulé 2 dny :

Snídaně : 6ks míchaných vajec na přepuštěném másle s chilipapričkou
Svačina : polotučný tvaroh s medem a rozinkami
Oběd : (nebyl čas vařit a vymejšlet) 2 mrkve , půlka okurky , 2 rajčata , 2x černá ředkvička , 150g kvalitní šunky a kukuřičné placky. vše za syrova.
Večeře : Stejk s grilovanou zeleninou
Noční svačinka po návratu z fitness 0,5kg tvarohu s medem .

Snídaně : omeleta na Gí z 5ks se zeleninou a papričkama
Oběd : salát s tuňákem a sýrem
Zákusek : domácí pekelně ostří utopenci (člověk občas musí zhřešit a navíc nejsou tak hrozní beru špekáčky z lidlu zelí i okurky si nakládám sám)
Večeře : pečené vepřové se zeleninou (syrovou)
U TV : nakrájená mrkev a okurka s česnekovo tvarohovým dipem.

Abych doplnil. za ty 2 roky sem měl i pár úletů kdy se člověk nacpal třeba v místní pekárně koláčema muffinama nebo si dal po tůře smažáka v místní hospodě. tělo si na to za ten čas nějak odvyklo a i když mi nebylo vyloženě zle za zdravý stav bych to tedy nenazval. Mnohem víc než samotné cukry ale pozoruji že mi vadí rostlinné oleje . proto vše připravuji na sádle či přepuštěném másle (gí) . Tedy krom salátů kam si trochu oliváče pro chuť přidám.

Co závěrem. Na jednu stranu mi tenhle druh stravy prospívá a co je důležitější i chutná . Dokonce mám prospěšnost potvrzenou i krevními testy a polovičnímy dávkami léků než předtím. Na stranu druhou je tu čistě mechanický problém s průchodností který ale může bez problémů vyústit v život ohrožující stav . Zároveň nepochybuji že tahle strava zánětem poničená střeva dráždí což je ale opět mechanický problém. Jak z toho ven už nechám na vás já si svou cestu vybral.

PS: jistou míru podílu na zlepšení stavu může mít i fakt že jsem krom změny jídelníčku začal opravdu hodně sportovat.

[Kortikoid]

Paleo dieta je velice dobrá věc, působí silně protizánětlivě.